死亡兩個小時以内的螃蟹可以放入冰箱冷藏保存六小時，若螃蟹死亡時間超過兩小時，就要盡快丢棄，因為螃蟹死亡之後内部的細菌就會大量滋生，死亡時間過長或保存時間過長它内部細菌都會超标，食用後很容易引起身體不适。
死了的螃蟹能冷藏幾天
随着秋天的來臨，越來越多人也開始購買螃蟹食用，但有時候我們所購買的螃蟹會在運輸過程中出現死亡的問題，許多人因為不舍美味的螃蟹，都會選擇将死亡後的螃蟹放入冰箱冷藏保存再食用。
但需要注意的是，已經死亡的螃蟹不可以放入冰箱冷藏超過六個小時，因為冰箱冷藏櫃中的溫度隻能做到盡量延緩螃蟹内部細菌滋生的速度，無法直接讓細菌停止滋生。時間長了之後螃蟹内部細菌過多，食用便會引起身體不适。
若螃蟹死亡時間超過了兩個小時，那就要盡快将它丢棄，不可繼續食用。因為螃蟹内部原本就含有大量的細菌，隻不過這些細菌會随着它的新陳代謝逐漸排出，而螃蟹死亡之後這些細菌就會在它體内迅速滋生，成倍增長。
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