石鍋拌飯裡面的醬就是韓式辣醬,一般在比較大的商場或者是超市都是有賣的,但是要想口感更佳正宗,最好去韓式食品專賣店購買。一般來說辣醬的口味是比較多的,在制作韓式拌飯的時候也可以根據自己的需求購買。
石鍋拌飯用什麼醬
石鍋拌飯是韓國料理中比較出名的一種,相信很多人在看韓劇的時候都會看到它,在外國,也有很多城市會有專門的韓式飯館,裡面的石鍋拌飯都是非常受歡迎的,而它比較吸引人的一點,正是其中的醬料。
一般石鍋拌飯裡面的醬,實際上就是韓式辣醬,它一般在比較大的商場或者是超市裡面都是有售賣的,但是如果想要達到和正宗石鍋拌飯一樣的口味,那麼建議去專賣韓國食品的店裡買,這樣味道會更好。
辣醬使用辣椒再混合這其它各種材料制作而成的,根據材料的不同辣醬也會分為不同的品種,比方說牛肉醬、豆瓣醬、鮮肉絲油辣醬等等,在制作石鍋拌飯的時候也可以根據自己的口味進行挑選。