味噌是一種發酵食品，它是健康益生菌(也被稱為“益生菌”)的天然來源，對你的消化有好處，但出于這個原因，一定不要把味噌湯煮沸，因為這樣會殺死味噌裡的健康細菌。加熱至熱，不要煨。
味噌的味道和顔色，味噌呈褐色，略帶紅色，嘗起來鹹味十足，味道濃烈。如果你好奇，可以咬一小口，但味噌不應該像鷹嘴豆泥那樣直接從容器裡拿出來吃。雖然味噌最常見的用法是日式味噌湯，味噌也為沙拉醬、醬汁和腌料、烤豆腐或蔬菜菜肴增添了獨特的風味。
味增醬怎麼用
更新时间：2024-11-14 14:38:49
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