鮮毛肚在冰箱的冷凍室裡大概能放一兩周，新鮮的毛肚若能在短時間内吃完，最好是放在冰箱的冷藏室裡保存，若是不能吃完，要将毛肚洗淨晾幹，用保鮮膜裹緊後再進行冷凍。要注意的是，在解凍毛肚的時候不能用高溫解凍，否則會破壞毛肚的口感。
鮮毛肚在冰箱的冷凍室可以存放多久
毛肚是牛的内髒部位，口感爽脆有嚼勁，因此大家都很愛吃，特别是在吃火鍋的時候，毛肚是不可缺少的菜品。很多人也會買毛肚回家自己做着吃，如果在短時間可以吃完，保鮮膜封好冷藏即可，盡量不要放進冷凍室儲存。
若是長期不食用的話，還是建議冷凍保存。在毛肚放進冰箱之前要先對它進行清洗，最好是使用溫水，然後晾幹30分鐘，再用保鮮膜裹緊放進冷凍室裡，溫度大概控制在零下24攝氏度。
毛肚冷凍保存可以比冷凍多存放幾天，如果要食用的話，先将它取出來在自然狀态下解凍，不能用高溫解凍，不然會破壞毛肚的口感，解凍之後的毛肚仍然是要清洗的。如果是熟的毛肚，建議盡快吃掉，不可久放。
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