瘦肉裡面有脂肪，但是脂肪不高，一般每100克瘦肉裡面會有10克的脂肪。瘦肉裡面的脂肪含量會因為肉的種類和部位有所不同，豬肉、羊肉、牛肉中豬瘦肉脂肪含量最高，牛瘦肉含量最低。若是想要減肥的話，其實并不建議吃瘦肉，吃雞胸肉一類的肉食更好。
瘦肉裡面是否有脂肪
瘦肉中有脂肪，但不算很高。每100克瘦肉當中會有10克的脂肪。而且瘦肉中的脂肪含量會因肉的種類和部位而有所不同。豬瘦肉的脂肪含量一般為10%左右。
在豬肉、羊肉、牛肉當中豬瘦肉的脂肪含量最高，牛瘦肉的含量最低，但是也會有例外，如大理石花紋牛肉當中就有大量脂肪，脂肪含量約達18%，普通牛肉脂肪含量僅為4%。
人們對瘦肉的看法
很多人認為吃肥肉會體重增加，甚至會出現高血壓，對吃肥肉的想法很容易放棄。他們會選擇吃瘦肉，瘦肉在餐桌上被稱為隐性脂肪，實際上瘦肉也是含有脂肪的。
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