1、小米面與白面按2:1的比例混合。
2、邊加水邊攪拌,以面糊能挂住筷子為宜。
3、黃瓜切絲,小蔥切絲,甜面醬備用。
4、雞蛋3個備用。
5、熱鍋放油,放入面糊。
6、打入雞蛋。
7、放上蔥絲。
8、翻面。
9、撒上黃瓜絲,抹上甜面醬。
10、放上油餅。
11、油餅上再抹些甜面醬。
12、出鍋。
1、小米面與白面按2:1的比例混合。
2、邊加水邊攪拌,以面糊能挂住筷子為宜。
3、黃瓜切絲,小蔥切絲,甜面醬備用。
4、雞蛋3個備用。
5、熱鍋放油,放入面糊。
6、打入雞蛋。
7、放上蔥絲。
8、翻面。
9、撒上黃瓜絲,抹上甜面醬。
10、放上油餅。
11、油餅上再抹些甜面醬。
12、出鍋。