隔夜豆腐放到冰箱裡面一般還是能吃的，但是建議在放的時候要先将豆腐放到保鮮盒裡面，然後再放進冰箱，這樣能減少細菌滋生，但是豆腐的存放時間不能過長，最好是買回來及時食用完畢，這樣口感以及營養成分才會最佳。
豆腐放冰箱隔夜是否能吃
豆腐大家都不陌生，它是生活中一種比較常見的食材，外形白白嫩嫩，口感Q彈爽滑，不管是炒、煎、炸味道都是非常不錯的，但是豆腐是豆制品，不耐保存，往往在常溫下放置一段時間就會出現變質的情況，所以最好放到冰箱進行保存。
要是買來的生豆腐當天吃不完的話，放到保鮮盒密封然後放進冰箱冷藏室裡面，這樣就能減少細菌滋生，隔夜之後也還是能吃的，但是需要注意的是，豆腐的存放時間不能過長，最好是買回來就直接吃掉，這樣口感是最好的。
新鮮的豆腐要是放到室溫下進行保存的話最多可以存放6-7個小時，要是不想當天食用的話，那麼應該立即放到冰箱保存，第二天及時吃完，要是想保存更長的時間，可以用燒開的鹽水焯一下豆腐，然後再放到冰箱保存。
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