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忌廉湯的做法

更新时间：2024-11-27 20:39:58

　　主料：雞塊、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。

　　輔料：橄榄油、玉米、蘑菇、黑椒、白胡椒、鹽、銀耳、鮮奶油。

　　做法：

　　1、土豆切塊，蒸熟後用冷水沖涼備用。

　　2、用砂鍋燒開水，用橄榄油把雞塊炒一下，放2至3滴白酒。

　　3、用勺子舀一勺砂鍋裡的開水淋到雞塊上，待湯稍滾開，一起倒進砂鍋.

　　4、将紅蘿蔔、玉米粒、銀耳一起放進雞湯裡，湯滾開後調小火慢慢煲，四十分鐘後加入少許鹽，即可。

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