肉苁蓉的味道是甘味,同時也帶有鹹味,藥性較溫和。肉苁蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有“沙漠人參”之美譽,具有極高的藥用價值,是中國傳統的名貴中藥材。是曆代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。