公筷指的是專門用來夾菜的筷子，大多是白色，隻有夾菜的時候可以使用，不能用來直接送入口中食用。公筷的主要目的就是為了更方便夾菜，這樣能防止傳染病的傳播，保護他人。在餐桌上，一般白色的是公筷，黑色的是私筷，私筷裡餐盤較近，公筷離餐盤較遠。
公筷是什麼
在一些大型酒店裡面，一大桌人吃飯桌上除了每個人對應的筷子之外，還會為每個人配備一雙公筷。公筷指的是專門用來夾菜的筷子，大多為白色，隻有夾菜的時候可以使用。
公筷主要的目的就是為了方便夾菜，同時還能防止傳染病的傳播，用來保護他人，這對于防疫、衛生都有很大的幫助，同時還能弘揚中國文明禮儀和傳統文化，所以建議在一大桌人吃飯的時候，最好是配備公筷。
公筷有什麼講究
通常在桌上看到兩雙筷子，其中白色的是公筷，黑色的是私筷，且私筷會靠近餐盤，而公筷通常離餐盤較遠，公筷隻用來夾菜，不能直接用來夾菜食用，這樣可以減少傳染病價差感染。
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