1、泥鳅苗放養
在放養前需要進行選種，盡量現在體質健壯、無病無壯且有活力的幼苗，每個池塘中的泥鳅規格要大緻相同，便于以後管理。在幼苗放養前一定要進行浸洗消毒，可以采用低濃度的食鹽水浸泡5-10分鐘，一般密度為每平米放養幼苗2-3斤左右。随着放養量的增加，體重增重，池塘水可以加深到50-70厘米。
2、使用方法
在泥鳅幼苗放養後半月後，主要以天然餌料為食，适當的補喂一些魚粉、豆餅以及餌料，日投喂量占體重的2%，待夏季泥鳅生長到5厘米長勢，改喂全價配合飼料。投喂量不宜過多，宜在泥鳅2小時内吃完為好，投喂是要将餌料投放到食台附近。
3、水質調節
泥鳅的養殖水質以黃綠色危害，透明度保持在20-25厘米之間，pH值在7.5左右，7-8月份水位保持在80厘米以上，一旦水色過濃要及時換水，一般每隔10天換水1-2尺，每次換水三分之一左右。
4、到管理
泥鳅養殖大棚在冬季或早春的晴天上午10點至下午3點取下塑料棚覆蓋的稻草，其餘時間可以将稻草覆蓋在棚上保溫。夏季取下大棚塑料薄膜，可以在池塘總種植水生植物遮陽，秋季和晚春再把薄膜改善，晚上用稻草覆蓋。
5、注意事項
大棚養殖泥鳅對于養殖技術要求較高，養殖戶應該掌握較好的調水技術和防病技術，采用大棚養殖泥鳅，大大棚内的池塘應該及時充氧，并且要定期檢測水質，透明度應該保持在25厘米以上。大棚養殖泥鳅可以适當的減少泥鳅放養密度，這樣能增加泥鳅出池規格，提高收益，大棚養殖泥鳅因為飼養密度較高，所以一定要注意好泥鳅的疾病防控技術。
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