杏鮑菇種植方法?栽培季節:杏鮑菇屬低溫型菌株,從播種到出菇約需50~60天,今天小編就來說說關于杏鮑菇種植方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
杏鮑菇種植方法
栽培季節:杏鮑菇屬低溫型菌株,從播種到出菇約需50~60天。
配方:(1)棉籽殼88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸鈣1%;(2)雜木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸鈣1%;(3)棉籽殼50%、雜木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。
制袋:培養料分别按照比例稱量,調節含水量60%-65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋裝料,每袋裝幹料500克濕重約1100克左右,對角反折直插式封口。裝完後放入大空滅菌包内滅菌4~5小時,冷卻至常溫後取出。接種用食用菌無菌接種器,在接種操作平台上兩人配合全開式打開袋口接入菌種,每750克瓶裝杏鮑菇栽培種可接料袋40~60袋。接種後置清潔衛生的室内發菌培養,保持溫度在20℃~25℃之間,空氣相對濕度70%以上。每天通風1-2次,保持空氣新鮮,大約30天左右菌絲滿袋。
排菌床:出菇将長滿菌絲的菌袋直立排放在出菇場地面形成菌床,打開袋口,拉直袋筒膜,筒口膜表蓋1層報紙,噴水保持報紙濕潤,調控溫度15℃~18℃、空氣相對濕度80%,促其出菇。杏鮑菇從原基形成到子實體成熟,一般需13~15天。幼菇期在袋内小氣候中生長,當菇體在封閉的袋内向上生長至距袋口2厘米時去掉報紙,讓菇體接受散射光向空間伸展,增加噴水逐漸提高相對濕度達85%-90%,促使菇體不斷長大,形成正常的子實體。
采收:當杏鮑菇子實體的菌蓋平展,中間下凹,表面稍有絨毛,孢子尚未彈射時為采收适期。采收時手握菌柄,整朵拔起。采收後清理料面,停止噴水,生息養菌7-10天可出第2潮菇,生物轉化率可達l00%。