糖尿病人早餐怎麼吃?醫生:糖友吃早餐注意3點,血糖穩一天。
1.優質蛋白質食品:蛋白質食品也是穩定一餐血糖不可或缺的。豐富的優質蛋白質不僅有利于人體吸收和利用,還能增加飽腹感,延緩餐後血糖。早上,糖尿病患者最好在桌上吃些蛋白質食物,以避免吃太多主食來充饑。
2.多樣化。糖尿病人的早餐應該營養均衡,品種豐富。應該攝入各種營養素,如碳水化合物、蛋白質、脂肪等。谷物、肉類、雞蛋、牛奶和奶制品、蔬菜和水果等都是不可或缺的,可以通過多種方式來實現。例如,蔬菜可以放在粥裡一起吃,以降低原糖指數。
3.吃50 ~ 100克主食。許多糖愛好者認為主食可以快速增加糖,血糖可以在沒有或少吃主食的情況下得到控制,但結果往往适得其反。建議食用50 ~ 100克主食,并經常以不同的方式食用,如饅頭、全麥面包、燕麥片等。
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