速凍餃子怎麼煮都是白的，很大的可能是因為它在冰箱裡面冷凍的時間過久，水分流失嚴重，在煮的時候我們可以讓餃子多在水裡浸一會，白色就會變少。另外，餃子在賣的時候冷凍中斷也會造成煮的時候發白這種情況。
速凍餃子是現在很多上班族喜歡吃的食物之一，它口感豐富，且煮熟并不需要太多的時間，對于每天上下班很累的人來說，是非常方便的。但是有時候我們在煮餃子的時候會發現，餃子煮了很長時間，外表都是白色的，像沒熟一樣。
實際上速凍餃子怎麼煮其表皮都是白的，最主要的原因是它在冰箱裡面冷凍的時間過久，從而導緻水分流失嚴重，難以恢複，這個時候我們可以關火放在水裡多浸泡一會，這樣白的部分就會變少一些。
還有一種可能性是速凍餃子在超市或者其它地方賣的時候，冷凍中斷過，這樣的餃子在煮的時候就會比一些冷凍的餃子更容易發白。不過不需要太過于擔心，發白的餃子也是可以吃的，并不會對身體造成影響。
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