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蟹柳的塑料膜要撕掉嗎

蟹柳的塑料膜要撕掉嗎

更新时间：2024-08-14 00:23:54

　　蟹柳的塑料膜在食用時是需要撕掉的。蟹柳就是蟹棒，它是一種用魚糜加工而成的蟹風味魚糕，肉質比較結實且有韌性，口感鹹中帶甜。一般蟹柳的外圍都會包裹一層塑料，塑料膜的作用是為了防止蟹柳在煮制的過程中散掉，不能食用。

　　蟹柳的塑料膜要撕掉嗎

　　蟹柳的塑料膜食用時需撕掉

　　一般我們食用的蟹柳其外圍都會包裹一層塑料膜，蟹柳外圍包裹的塑料膜是不可以食用的，其可以耐高溫蒸煮，且嚼不爛，所以煮好的蟹柳需要先将外層的塑料膜撕掉再食用。

　　蟹柳的塑料膜煮制時不用撕

　　蟹柳在放進鍋中煮的時候最好不要将外面的塑料膜撕掉，因為蟹柳外層塑料膜的主要作用就是讓蟹柳在煮制的過程中不會散掉，如果将其撕掉，蟹柳就會煮散，影響食用體驗。

　　蟹柳并不是蟹肉做的

　　在很多人的印象中，提到蟹柳就會認為它是蟹肉做的，其實并不是，蟹柳是用魚糜加工成的一種蟹風味魚糕，它是模拟阿拉斯加雪蟹腿肉的質感和風味制作而成的，并且有着很高的仿真效果。

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