腌制白蘿蔔需要先把它去皮、洗淨、切條,然後往白蘿蔔中加入食鹽腌制一小時左右。接着把白糖、白醋倒入沸水中熬煮十分鐘,最後将熬煮好的水和白蘿蔔以及切好的辣椒、生姜一起倒入罐中密封三五天即可。
怎麼腌制白蘿蔔好吃
想要腌制出好吃的白蘿蔔其實非常的簡單,首先我們隻需要先把準備好的白蘿蔔清洗幹淨并去皮、切條,再往白蘿蔔中加入适量的食鹽腌制一小時左右。
然後把辣椒切開、生姜切片備用,再準備一鍋清水并在它煮沸之後往其中倒入白糖、白醋熬煮十分鐘左右,最後把熬好的水和白蘿蔔、辣椒、生姜一起放入罐中密封三五天即可。
白蘿蔔不僅可以用來腌制食用,它還可以用來炒菜、炖湯,除此之外我們還可以把白蘿蔔切片并放入清水中煮熟,最後再往水中加入一點白糖并飲用。