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腐竹添加什麼煮不爛

更新时间：2024-11-14 17:08:13

　　材料：五花肉，腐竹，少許黃酒，少許醬油，蔥，姜，蒜末，鹽，糖。

　　做法：

　　1、鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱後放五花肉肉片，中火煸至邊角發黃油基本滲出後，放少許黃酒，少許醬油翻炒後，放蔥，姜，蒜末。

　　2、煸出香味後，放配菜，轉大火，鹽，糖。

　　3、放腐竹，翻炒至蔬菜斷生即可。

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