1、補充營養以及提高抵抗力：桑葚本身含有豐富的水分、糖以及多種維生素等營養物質，能補充營養和提高抵抗力等。
2、健脾和胃有利于消化：桑椹擁有大量酸性營養物質，可以健脾和胃，有利于腸道蠕動和消化等等。
3、調養肝腎：桑椹搭配其他中草藥一起使用，可以治療腎功能損害等病症。同時，還能對貧血和相關的腎髒疾病都有效果。
4、防止動脈硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能夠減少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉積以及防止動脈硬化等病症出現。
5、預防以及治療腫瘤：桑葚中含有大量的物質，多吃還可以提高身體的免疫功能。同樣的，也可以預防腫瘤細胞的生成分裂等，達到預防以及治療腫瘤目的。
6、促進大腦發育：桑葚同時還是能健腦的食物之一，兒童多吃桑葚能夠促進大腦發育。當然，成年人多吃桑葚可以減少大腦細胞損耗率。
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