明太魚幹是可以直接吃的,它有點類似于鱿魚幹,在制作成型之後是經過一個深加工的食品,可以當做小零食。明太魚幹還可以搭配辣椒醬或其他的蘸料,這樣吃起來口感也是非常的好的,且如果不想生吃明太魚幹的話也可以燒烤或者拌成涼菜來吃。
能直接吃明太魚幹嗎
生活中,我們經常可以見到許多食物被制作成食物幹,一方面這種食物幹吃很有嚼勁,另一方面食物幹的保存時間相對來說會長一點,而且在撒上一些材料吃起來也是非常好吃的,因此,很多食品都被制成了食品幹。
明太魚幹是朝鮮人民非常喜愛的一種吃法,将明太魚外皮剝掉且去掉魚刺,然後撕成條狀。再取一些豆芽清洗幹淨,把豆腐切好備用,接着把撕成條的明太魚放在容器中,盡量去除其中的水分,而後撒入香油和鹽,接着加入雞蛋汁,用勺子攪拌均勻。接着把用明太魚魚頭煮的湯和豆芽一起煮好,再将明太魚絲也放入鍋中,調味之後,加入各種食材即可。
晾幹之後的明太魚絲是經過一系列的水煮或者在鍋中翻炒過後加工而成的,所以這樣制成的明太魚幹是可以直接拿來吃的。如果不想生吃明太魚幹也可以燒烤或者拌成涼菜來吃,還可以随意搭配食材,吃法多樣。