雞蛋沒臭但是蛋黃散了是不建議繼續吃的,雞蛋散黃多半是放置時間久雞蛋蛋清變稀的緣故,這個時候會有水分滲透到蛋黃裡面,從而導緻蛋黃體積膨脹撐破蛋黃膜,它裡面已經開始滋生細菌等微生物了,繼續食用會影響健康。
散蛋黃的雞蛋能吃嗎
雞蛋是我們生活中比較常見的食材,價格便宜、營養豐富,很多人都會一次性買很多放在家中,等想吃的時候直接拿出來進行烹饪就可以了,不管是直接煮,還是蒸、炒都是非常不錯的,但是有時候雞蛋放久了,也會出現各種問題。
要是雞蛋已經散黃了,那麼一般是不建議繼續吃的,因為雞蛋散黃的原因還是比較多的,其中最常見的就是放置時間長了導緻雞蛋蛋清變稀了,這個時候水分會逐漸滲透到蛋黃裡面,從而出現蛋黃體積膨脹從而撐破蛋黃膜的情況,也就是散黃。
這樣的雞蛋就算是沒有聞到臭味,但是裡面早就已經開始滋生細菌等微生物了,食用之後會對健康不利,所以為了我們的身體,應直接扔掉,買回來的新鮮雞蛋也要及時食用完畢,以免浪費。