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如何做濃湯火鍋

更新时间：2025-02-10 14:41:46

　　1、食材：腿骨2塊，火鍋丸子适量，蒜适量，生姜适量，食用油适量，甜辣醬一勺。

　　2、首先，将腿骨用清水洗，用刀切成塊備用。

　　3、準備一口砂鍋，将腿骨放入砂鍋中，鍋中加入料酒和足量的冷水，大火燒開轉中火炖半小時。

　　4、生姜去皮切絲，蒜米去皮切片。

　　5、起鍋燒油，油熱放入蒜片和姜絲炒出香味，加入一勺甜辣醬翻炒均勻。

　　6、加入熬好的大骨濃湯。

　　7、最後加入各種火鍋丸子，大火煮即可食用。

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