泡芙不空心可能是因為我們在烘烤泡芙的過程中打開了烤箱，我們在制作泡芙時要根據時間判斷它的狀态，不可輕易打開烤箱。其次，烤泡芙時若是泡芙保存太密集的話，烤箱内的熱量就會分散從而導緻溫度不夠高。
泡芙為什麼空心
泡芙是一種起源于意大利的甜食，它以面粉為主要原料制成，成功的泡芙内部往往都是空心的，但是許多人新手在制作泡芙的時候總是會做出實心泡芙。
會導緻制作出來的泡芙是實心的原因有很多，比如說如果我們在烘烤泡芙的過程中想要知道它的狀态從而打開烤箱觀察的話，就會導緻泡芙空心。所以我們在烘烤泡芙時要根據時間推斷泡芙的狀态，不要輕易打開烤箱。
其次，想要烘烤出來的泡芙是空心的話對溫度的要求就很高。我們不僅要調整好烤箱的溫度，還要讓每個泡芙之間保持一定的距離，不然烤箱内的熱量就會分散從而導緻溫度不夠。
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