導語：想必大家都吃過水果撈，它是把各種各樣的水果混合在一起，不但看上去美觀，口感也可口。那麼，大家知道水果撈放冰箱第二天還能吃嗎？水果撈放冰箱隔日還可以吃嗎？

　　水果撈放冰箱第二天還能吃嗎

　　水果撈放冰箱，保存得當，第二天可以吃，但需用保鮮膜密封住碗口，防止水分散失、串味的同時，也可避免冰箱内原有的細菌摻雜進入，造成污染。水果撈通常是由多種生切水果，然後倒入酸奶配合制成，其中不僅富含維生素C，而且酸奶有助于改善腸道内乳酸菌的活性，促進腸道蠕動，防止便秘，同時色彩鮮豔、口感酸甜，深受年輕人和小孩子喜愛。

　　當然，還是建議水果撈當天吃，因為新鮮水果隔夜後口感會有所欠缺，而且如果保存不當，極易滋生細菌。第二天食用前又無法加熱以殺滅細菌，很有可能細菌含量已超标，食入後造成胃腸道不适，如腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。此外，如果是胃腸功能不佳，如處于腹瀉狀态的人群，以及處于生理期的女性，不宜食用這類生冷刺激食物，以免加重腹瀉或痛經症狀。

　　水果撈介紹

　　水果撈系列是在甜品理論基礎上，放棄使用冰沙，結合VQ鮮榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。雖然近幾年才開始興起，但發展态勢可謂迅猛，尤其受到小姑娘和孩子的喜愛。這主要是因為水果撈口味酸甜，所用原材料天然無公害，沒有添加劑，是一種既營養又健康而且不會使人發胖的甜品。

　　水果撈用到的原料主要是酸奶和各種水果，包括西瓜、梨子、紅提、哈密瓜、菠蘿、橙子、火龍果、桑葚、香蕉、荔枝、油桃、蘋果、芒果、猕猴桃、木瓜、草莓等等。還有就是各種小料，如西米、椰果、紅豆等。

　　水果撈近些年來越來越受到大家的喜愛，擁有巨大的市場潛力等待挖掘。并且開一家水果撈店的成本低，需要投入的資金主要就是租一家小鋪面以及各種原材料，在人力方面完全無需投入，一個人便可以忙活過來。

　　水果撈有哪些種類

　　一、酸奶水果撈

　　準備材料：

　　猕猴桃、草莓、蘋果、芒果、酸奶及其他水果

　　做法：

　　将準備的水果洗淨去皮，切成塊，然後将水果鋪好，倒入準備的酸奶進去，攪拌均勻即可哦！

　　二、奶香西米水果撈

　　準備原料：

　　西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量

　　做法：

　　西米用水洗淨，鍋中加水，倒入西米，煮至半透明，蓋上蓋子焖10分鐘，焖好後，用過濾網過濾出半透明的西米，清洗幹淨，然後倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小時來使牛奶的奶香充分的被西米吸收，将準備的水果洗淨切塊，最後淋上牛奶西米即可

　　三、桃膠水果撈

　　準備原料：

　　桃膠，木瓜、西瓜、火龍果、芒果

　　做法：

　　桃膠提前泡發好，清洗幹淨。鍋中放水，放入桃膠，大火煮開後轉小火炖至桃膠粘稠，放入冰糖調味，出鍋後桃膠放涼，水果去皮切塊，倒入桃膠中即可

　　四、三色水果撈

　　準備原料：

　　芒果、草莓、奇異果

　　做法：

　　将準備的水果洗淨去皮切塊，随後将西米按照上述的方法煮好，最後将做好的西米倒入水果中混合即可

　　五、什果西米撈

　　準備原料：

　　西米100g、杏仁露适量、白糖5湯匙(根據個人口味添減) 、各種時令水果（如芒果）、三花淡奶2湯匙

　　做法：

　　鍋中加水，水開後加入西米，煮至半透明後加入杏仁露和淡奶，煮開後出鍋放涼，将水果洗淨切塊，加入放涼的西米中即可。