桃子屬于堿性食物。一般來說食物的酸堿都是看它在人身體裡面代謝後的結果，産生磷酸根、硫酸根等物質較多，那麼就是酸性食物，而産生鈉離子、鉀離子等較多的，就是堿性食物，經檢測，桃子代謝後産生的鈉離子等較多，所以是堿性食物。
桃子是現在很多人都喜歡吃的一種水中，它外表粉紅粉紅的，果肉鮮美多汁，咬上一口頓時唇齒生津，特别是在夏天熱的食欲不振的時候，吃一點冷藏後的桃子，能令人有一種産生滿足感。
桃屬于一種堿性食物。通常食物的酸堿，并不是根據其口感決定的，而要看它被人食用之後在身體裡面代謝後的結果，一般來說，代謝後産生的磷酸根、硫酸根等物質較多，那麼就容易形成酸，也就是屬于酸性食物了。
而産生鈉離子、鎂離子、鈣離子比較多，基本上就是堿性食物了，而桃子在經過檢測之後，經過人體代謝産生的鈉離子、鉀離子等等較多，那麼它就是屬于堿性水果了。因此食用适當的桃子能夠達到身體的酸堿平衡，對健康有極大的好處。
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