1、豬肉切片,用醬油、料酒和水澱粉腌制一下。
2、辣椒洗淨切塊。
3、炒鍋加入适量的油,爆香蔥姜和五香粉,加入豬肉翻炒
4、加入辣椒翻炒,加入鹽調味,出鍋裝盤即可。
5、肉片炒辣椒是江西省傳統的漢族名菜,屬于贛菜系。以辣椒和裡脊肉片為主要食材的家常菜,色香味俱全,肉嫩味純,辣而不燥。營養價值豐富,制作簡單,容易上手。
1、豬肉切片,用醬油、料酒和水澱粉腌制一下。
2、辣椒洗淨切塊。
3、炒鍋加入适量的油,爆香蔥姜和五香粉,加入豬肉翻炒
4、加入辣椒翻炒,加入鹽調味,出鍋裝盤即可。
5、肉片炒辣椒是江西省傳統的漢族名菜,屬于贛菜系。以辣椒和裡脊肉片為主要食材的家常菜,色香味俱全,肉嫩味純,辣而不燥。營養價值豐富,制作簡單,容易上手。