我們吃的所有的食物,都是提供那七種營養素。尤其是比較重要的供能的3種營養素:碳水化合物蛋白質和脂肪。
富含碳水化合物的食物可以選擇玉米,紅薯,麥片,米飯,饅頭,蘋果,梨,桃子,橘子等食物,就是主食類和水果類,主食類盡量減少加工的手續。
蛋白質類的食物可以選擇雞蛋類,瘦肉類,奶類,豆類等,也是要注意做法,以蒸炖為主比較好。脂肪盡量選擇植物性的食物,植物油和堅果都是很好的選擇。以上食物就可以說是很好的了。
但是這個問題問的不好,早餐吃以上食物就很好,但是要有量,不同人群不同的需求對食物的量是有要求的。以後類似的問題一定要具體化,比如增加體重人群每公斤體重補充5-8克碳水化合物,每公斤體重補充1.5-2克蛋白質,每公斤體重補充1.3克脂肪。
減脂肪人群每天每公斤體重補充2-4克碳水化合物,每天每公斤體重補充1.2-1.5克蛋白質,每天每公斤體重補充0.8克脂肪。
另外,一定要注意,在安排計劃前做膳食評估是非常重要的。
最後提醒大家,記得一定要吃早飯哦!
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