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酸豆角炒肉末的家常做法

更新时间：2024-11-26 08:45:16

酸豆角炒肉末怎麼烹制？酸豆角炒肉末是一道菜品，制作原料有酸豆角、豬肉、蒜、姜、生抽、豆瓣醬等。

酸豆角炒肉末的家常做法（酸豆角炒肉末的做法）1

食材

酸豆角1把

肉糜300g

油适量

鹽适量

泡紅椒适量

酸豆角炒肉末的家常做法（酸豆角炒肉末的做法）2

酸豆角炒肉末的做法

步驟

1. 酸豆角切小粒。

2. 肉糜加鹽、料酒、生抽、蛋清攪拌上勁。

3. 起油鍋煸炒肉末。

4. 加一勺郫縣豆瓣醬。

酸豆角炒肉末的家常做法（酸豆角炒肉末的做法）3

5. 翻炒均勻。

6. 下入酸豆角。

7. 翻炒均勻，撒蔥花起鍋。

8. 打一碗米飯，開吃吧。

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