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茶化石是什麼茶有什麼功效
好茶,一定要以合适的水、茶具、沖泡方式對待才會有最好的口感和湯色。學得一手好茶藝,不僅不會浪費,還能在親朋好友面前露上一手,有益身體又BIG爆表。
祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,産于安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗。湯色紅豔明麗,香氣持久,又似蘭花香,俗稱“祁門香”,滋味甘鮮醇厚。泡茶工具:
透明玻璃茶壺、公道杯、小直口杯、電水壺、基本功夫茶具一套;
沖泡方法:
溫杯:用開水溫茶具,使茶具均勻受熱;
洗茶:取5g左右的茶葉放入茶壺中;洗茶重在一個“快”字,不求将茶味泡出,隻需讓茶葉受熱均勻,喚醒茶香即可。
泡茶:倒掉洗茶的水,放入準備好的祁紅,倒入八分滿開水,蓋上茶壺2-3分鐘即可。
出湯:将泡好的茶湯倒入公道杯中,然後将茶湯分到小直口杯中。
品茶:聞茶香,品茶味,祁門紅茶有天然果香,口感甘醇馥郁。
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