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檸檬雞爪正宗制作方法

更新时间：2025-03-26 15:13:41

　　1、雞爪切掉指甲和砍小塊（方便腌制時入味）。

　　2、把處理好的雞爪冷水下鍋，水沒過雞爪，加入姜片，料酒，蔥段一起煮開8分鐘

　　3、雞爪浸泡的時候把配菜切好。

　　4、調好調味汁調味汁：生抽3勺，醋3勺，蚝油1勺，糖半勺，鹽少許，香油一勺。

　　5、把冷卻的雞爪放入碗中，加入調味汁和配菜，一起攪拌攪拌。

　　6、把攪拌好的雞爪用保鮮膜封好，就可以放進冰箱冷藏了，最好冷藏4個小時以上，冷藏的過程中翻動幾次，讓所有雞爪都入味。

　　7、就這麼簡單，超好吃的爽脆檸檬雞爪就做好了！

　　8、酸酸辣辣很開胃！

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