1、将芒果去皮,去除核,放入料理機中。
2、加入10g水,用料理機打成芒果汁将吉利丁片泡軟瀝幹水分後,隔水加熱至融化成吉利丁液,加入芒果汁中。
3、倒入模具,放冰箱冷藏3小時以上(如果着急,也可冷凍,半小時即可)。