1、夏季飲食以清淡為主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過飽過饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物，就能清洩暑熱，便可以健脾，增進食欲。夏季汗多易傷陰，食酸性食物能斂汗。
2、夏季飲食調配方面要注意
細糧與粗糧要搭配吃，稀與幹要适當安排。一個星期應吃三餐粗糧，以二稀一幹為宜，早上吃面食、豆漿，中餐吃幹飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制要合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。夏季，肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好，老人以魚類為主，輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。
3、夏季失水多，應多喝水
夏季多喝點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要随時保持水分和補充水分，水在人體内起着至關重要的作明，維持着人體正常的生理功能。夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚幹燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。
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