奶棗是一種非常受歡迎的網紅小吃，是将大棗去核，再将杏仁等幹果夾其中，在外層裹上奶粉制作而成，吃起來比普通的大棗更有層次感，能同時品嘗到牛奶、大棗以及幹果的口感。在制作奶棗的時候，去核是關鍵，吃起來也更方便一些。
什麼是奶棗
奶棗是現在非常受歡迎的一種網紅小吃，主要制作原料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等，是将大棗去核，将杏仁等幹果夾在其中，再在外層裹上奶粉制作而成，也由此命名。
奶棗的口味比普通的大棗更有層次感一些，吃的時候，會首先感覺到一股濃郁的奶香，然後是大棗柔軟的口感，一股棗香味撲面而來，到内陷的時候，又會感覺到杏仁的酥脆，這三種口感疊加在一起格外好吃。
奶棗怎麼做
首先将大棗清洗幹淨，去掉硬核，将成熟的杏仁放在裡面，在不粘鍋中加入黃油，開火加熱至融化，加入棉花糖，攪拌至融化，加入少量奶粉攪拌均勻，而記者加入杏仁紅棗，最後将混合好的材料倒在矽膠墊上，将紅棗逐個分開即可。
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