青芒切開之後是白色的說明它沒熟，可以在切口處包裹保鮮膜，然後和成熟的香蕉、蘋果一起放到冰箱裡面進行催熟，天氣比較好，可以将沒熟的青芒切塊、切片，放到太陽下曬幹後就能食用了。一般來說，用手捏一下青芒，手感均勻有點軟，能捏動就是熟了。
青芒切開後是白色的怎麼回事
芒果是市面上比較常見的水果，近些年來青芒非常受人歡迎，在購買青芒的時候要是切開後發現它是白色的，多半是青芒沒有熟的緣故，除了果肉是白色的之外，還比較脆硬，吃起來味道較為酸澀。
青芒切開後發現沒熟，建議在切口處蓋上保鮮膜，然後和成熟的香蕉、蘋果等放在一起，香蕉、蘋果會滋生乙烯氣體從而加快青芒成熟，不過由于青芒已經切開了，容易變質，所以放到冰箱催熟會更好。
若是天氣比較好的話，也可以将青芒切塊、切片等，然後放到太陽下曬幹之後食用，味道也同樣不錯，若是感覺比較酸澀，還可以在上面撒上一層糖，吃起來更甜一些。
怎麼判斷青芒是否熟了
不知道青芒是否成熟，在購買的時候可以用手輕輕的捏一下，若是手感均勻稍微有點軟，能捏動就說明已經熟了。一般來說青芒成熟之後顔色變化不大，可能會稍微泛黃。
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