芝士片吃之前最好加熱一下，這樣口感會更細膩，奶香味也會更加濃郁，特别是在做三明治和披薩的時候，加熱後的芝士能拉絲，口感更好；若是嫌麻煩，想要直接吃也是可以的。需要注意的是，腸胃功能不好的人群不宜多吃。
吃芝士片之前要加熱嗎
芝士是一種奶酪制品，是牛奶經過發酵制成的，含有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素等營養成分，是純天然的食品。芝士中的乳酸菌對于促進人體的新陳代謝、維持腸道均衡有着很好的功效。
芝士大多是密封包裝，在存放和運送的過程中都嚴格按照規定，所以是能夠立刻食用的，無需加熱。也有許多人選擇加熱，這樣能夠使它的奶香味更加濃郁，口感也更加細膩，比較常見的就是，在披薩中加入芝士再加熱。
在家做三明治的時候加熱芝士，直接放在微波爐裡面加熱30秒就行，時間長了會破壞營養價值，加熱後的芝士黏黏的能拉出細絲，吃起來的口感更好。不過芝士不宜多吃，對于腸胃消化功能差的人群不太友好。
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