罐頭是法國人尼古拉·阿佩爾發明的,在公元1800年,拿破侖在全國懸賞行軍途中實用的保存食物的方法,這時一位名叫阿佩爾的工人潛心研究,經過了十餘年的時間研究出了罐頭,并得到了一筆不菲的獎金,并用這筆獎金創辦了世界上第一家罐頭工廠。
罐頭的發明者是誰
在超市或者是一些小商店裡面,我們經常能看到例如罐頭之類的食物,它們大多是由水果制成,便于保存和攜帶,且吃起來味道也非常好,若是長途出行的話,帶上一些罐頭之類的食物是非常不錯的。
罐頭是一位名叫尼古拉·阿佩爾的法國人發明的。在公元1800年的時候,法國受到鄰國的圍攻,拿破侖調動軍隊,準備征服他們,但是行軍打仗食物必不可少,于是它在全國懸賞,征求行軍打仗可用保存食物的方法,這時一位名叫阿佩爾的工人通過潛心研究,曆經十餘年的時間,研究出了罐頭,并得到了一筆不菲的獎金。
阿佩爾最開始制造的罐頭的方法是先将食品加熱,然後再放到玻璃瓶中,蓋好蓋子之後再放到沸水中煮幾個小時,接着趁熱密封,這樣瓶子就會呈現真空狀态,食品得以長時間保存,不過由于玻璃瓶攜帶困難,後人又該用馬口鐵作為罐頭筒,同時還改進了其它方面,此後慢慢的流傳至今。