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細辣椒醬的做法和配料

更新时间：2024-11-17 05:24:48

　　1、準備材料：紅辣椒500克、食鹽35克、白糖5克、生姜6片、蒜頭12瓣、香油适量、料理機1台。

　　2、先将料理機底盤吸好在台面上，後放入生姜和蒜頭。

　　3、合上料理機的蓋子并鎖住固定好，左手按着上蓋，右手适量轉動手搖竿即可，稍後倒出。

　　4、用菜刀将準備好的紅辣椒切大塊，放入料理機中。

　　5、合上料理機的蓋子并鎖住固定好，左手按着上蓋，右手适量轉動手搖竿，将紅辣椒切碎。

　　6、将之前剛絞好的蒜蓉放入紅辣椒碎中，攪拌均。

　　7、再放入準備好的食鹽和白糖，一定要攪拌均勻。

　　8、倒入幹淨的容器中，最後再倒入适量香。

　　9、封住瓶口，擰上蓋子，放至陰涼處，這樣蒜蓉辣椒醬就已經做好了。

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