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豬油饅頭做法

更新时间：2025-02-22 01:23:22

　　1、面粉加入15克白糖，5克酵母揉成團，酵母需先加入溫水溶化，面團揉到手光、面光、盆光，手感稍硬不要太軟，加水時注意慢慢少量加入，揉好放旁醒發。

　　2、核桃、花生炒熟搗碎。

　　3、加入芝麻、紅糖、豬油拌勻，陷做好了。

　　4、面團分成幾個小面團，接下來就是包餡。

　　5、鍋内加四五十度溫水，包好的饅頭直接放上面醒發，大約二十分鐘左右就可發好。

　　6、大火蒸6分鐘，熄火5分鐘再開鍋。

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