“民以食為天”，我們每天要靠食物給身體提供能量，而食物的消化離不開胃的參與，胃就像是一部不停工作的機器。

現在生活節奏越來越快，工作壓力大，三餐不規律，對胃造成很大傷害，時間一長，胃病就會找上門來。

您真的了解胃嗎？您知道胃有幾種形态嗎？胃的容量有多大？如何才能養胃？今天就帶大家了解一下。

我們的胃，到底長什麼樣？

就像人有高矮胖瘦之分，我們每個人的胃長得也都不一樣。具體來說，胃的形态會受到體位、體型、年齡、性别，以及胃的充盈狀态等多種因素的影響。醫學上，把人體胃的形狀分為四個類型。

牛角型胃

這種胃，上部寬大，越往幽門處越窄，看起來像“牛角”，常見于矮胖型人群和兒童。一般來說，吃飯速度太快、胃裡食物排空速度較慢的人群，容易形成“牛角型”的胃。

魚鈎型胃

這種胃常見于體型正常的成年人，形狀如“J”字，又被稱為“J”型胃。胃底、胃體，以及幽門等各個部位的寬度大緻相當，角切迹較明顯。

瀑布型胃

瀑布型胃常見于身形瘦高的人群，這種胃的胃泡較大，胃體細小，在胃底和胃體可見兩個液面，胃下緣多在臍部以上。在消化食物時，較易出現反酸、胃脹等不适。

長型胃

這種胃又稱無力型胃，多見于體質瘦長及衰弱者，胃的形狀上窄下寬，胃底、胃體幾乎垂直，胃下緣可抵達髂嵴水平面以下，甚至進入腔内，是胃下垂嚴重到一定程度的表現。胃功能較為遲緩，常處于低度緊張狀态。

我們的胃，是如何工作的？

當我們把食物吃下去，食物通過食道進入贲門，然後再進入胃裡。這時，胃就開始了辛勤的勞動，不停蠕動後把食物弄得非常的粘稠。這個過程，就是胃在進行消化。

已經消化好的食物，有序地從胃撤離，通過幽門，進入十二指腸。需要注意的是，胃并不會讓食物一次性全部撤離，而是留一部分食物在胃裡，給身體供能。這個過程，就是胃的存儲功能。

胃，真的會越撐越大、越餓越小？

每次大餐後，在下一次進食時，很多人會覺得食量較平時有所增加，胃被撐大了；節食減肥一段時間後，又覺得自己把胃餓小了。這些想法，都是錯的！

在常見的解剖圖中，胃最“胖”的那一段叫胃囊。雖然每個人的胃囊大小都不一樣，但神奇的是成年人的胃容量卻是一樣的，而且是不會變的。當然，這不是說胃容量沒有變化，隻是說胃在食物消化後會恢複原樣。例如，通常情況下胃容量隻有100毫升，而當人們吃飽後，胃容量會增加到1200至1600毫升，一下子就大了十幾倍。但是不管這個時候胃容量變化有多大，等到消化功能發揮作用後，胃容量還是會恢複原狀。

而所謂的大胃王，他們的胃容量跟普通人并無太大差異。隻是因為他們的消化和吸收功能都比較好，食物在胃裡停留的時間較短，很快就會被送入腸道。這樣一來，就會讓人感覺能一直吃，吃很多。

另外，控制飲食一段時間後，胃也并不會變小。至于有的人會感覺“胃變小了”，其實隻是一種心理錯覺。一旦遇到不能抵擋的美食，就會發現自己又變得能吃了。

想要養好胃，一定要做到這6點

“胃病三分治七分養”，日常生活中一定要養成良好的飲食習慣，養出好脾胃。

飲食有原則

腸胃不好人群應該遵循“軟而緩、鮮而淡、溫而潔、少而精”的飲食原則。可适當食用蔬果，研究表明，蔬菜和水果中的維生素C和膳食纖維可幫助保持腸胃健康，并在一定程度上預防胃癌的發生。

三餐規律，不暴飲暴食

可以遵循以下時間完成三餐：7-9點吃早餐；11-13點吃午餐；17-19點吃晚餐。盡量早吃，不要等到餓得不行再吃。

吃飯七八分飽，最為适宜

七八分飽的狀态，既能夠支持身體正常代謝，也不至于吃的太飽加重胃的負擔。至于宵夜，9點以後最好就不要再吃了，讓胃好好休息。

吃飯時細嚼慢咽

盡量做到每口嚼20下，吃東西不要狼吞虎咽，食物被嚼得越細小，胃的負擔就越小。

注意飲食衛生

流行病學研究顯示，我國幽門螺杆菌感染率超過50%。這種細菌會寄居在胃裡，感染後易導緻患者發生多種胃部疾病，如胃炎、胃潰瘍等。因此，一定要養成良好的個人衛生習慣，如飯前便後洗手、用餐使用公筷、生熟菜肴分開烹制，預防病從口入。

堅持運動

每天保證一定的運動量，既可以提高身體抵禦疾病的能力，又能幫助增加腸胃蠕動，避免消化不良等情況的發生。