1、良好的通風環境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣。在油煙機的安裝中，還是要選擇性價比高，抽油煙效果好的抽油煙機。同時，在做菜的時候，要始終将抽油煙機打開。做完菜後不要迅速将其關閉，應該繼續保持抽油煙機的運作狀态，将空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鐘後再将抽油煙機關閉。
2、長期使用廚房的話，牆磚牆壁上會産生一層黏黏的污漬，即使用去污洗潔精也難以完全清除。有一種方法可以輕松地祛除牆壁上的油煙。準備洗滌劑、醋、開水，将三者混合，并且均勻攪拌，取一塊幹淨的抹布浸在混合溶劑中，完全浸濕後取出來擰至半幹。将抹布上的混合溶劑覆蓋在牆壁瓷磚的油漬上，悶上一會兒，然後再擦拭廚房瓷磚。用這樣的方式清洗牆面，油漬很容易祛除，值得提醒的是一定要用開水。
3、廚房中存在的油煙最普通最常用的處理方法就時随時打掃。在油煙産生時立即處理，牆壁、器具上剛形成的油煙，用幹淨的吸水性強的抹布擦拭幹淨即可。一旦油煙沉積就需要其他的方法進行處理。
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