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香烤時蔬裡脊肉怎麼做

更新时间：2024-11-18 03:34:35

　　1、裡脊肉切1cm左右的片。

　　2、用一湯匙蚝油、半湯匙料酒、黑胡椒粉拌勻後，用半湯匙橄榄油拌勻腌制五分鐘。

　　3、西葫蘆刷洗幹淨，連皮對半切開，再切成薄片，小番茄洗淨對半開。用一點點生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌勻。

　　4、把拌好的蔬菜平鋪在錫紙啞光的一面。

　　5、把腌制好的裡脊肉平鋪在蔬菜上，把錫紙對角蓋起來，包好。（注意錫紙包内食材保持平鋪狀态）

　　6、放入平底鍋，加蓋，中火，加熱6分鐘左右，打開錫紙包撒上白芝麻即可。（注意打開錫紙包的時候裡面的熱氣燙手）

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