1、腐竹200g，幹辣椒适量，辣椒粉适量，花椒适量，孜然适量，白芝麻适量，食用油大量，姜、蒜适量，鹽适量，糖适量，料酒适量。
2、把腐竹泡發，腐竹要買均勻的、長條狀的，這樣做出來的辣條形狀比較好看。
3、把泡發的腐竹切絲，不要切的太細，1-2厘米即可。
4、鍋内加油 ，大火燒熱。
5、油燒熱後加入腐竹絲調入中火。
6、炸至金黃，腐竹絲變硬。
7、另起鍋，油燒熱後加入姜絲，蒜瓣，花椒粒。爆香後将姜蒜等盛出，隻留油。
8、油鍋内加入幹辣椒和炸好的腐竹絲。
9、大火翻炒後加入一湯匙醬油，料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉，拌勻後加入一碗水調緻小火。
10、待湯汁炒幹後，就可以出鍋享用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
