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蔥花千層餅是怎麼做的

更新时间：2024-12-25 23:02:33

　　1、小麥粉加入溫開水拌至絮狀無幹面粉，揉至光滑細膩，醒面一小時左右。

　　2、将蔥切成蔥花備用。

　　3、擀面皮依次刷油，撒鹽，蔥花和五香粉，從邊緣卷起做成長條。

　　4、将長條面圈做成餅狀。

　　5、擀成薄餅。

　　6、在電餅檔裡刷一層油預熱，放入薄餅，并在薄餅上刷一層油。

　　7、烙至兩面金黃，關火。

　　8、切塊裝盤即可。

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