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清炒冬筍怎麼做好吃

更新时间：2024-11-16 05:20:52

　　1、主料：冬筍250克。調料：大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。

　　2、先将鮮冬筍肉（或鮮筍罐頭内的竹筍片）250克切絲；

　　3、然後将素油适量置鍋内燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水适量；

　　4、焖燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。

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