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春葉炒蛋怎麼做好吃

更新时间：2024-10-13 23:21:38

　　1、準備食材：雞蛋3個、春葉50克、油适量、鹽适量。

　　2、春葉一把，洗淨後，放開水中焯燙，大概一分鐘左右。

　　3、焯燙好之後，撈出，馬上過冷水，然後瀝幹水分，切碎備用。

　　4、碗中磕入3個雞蛋，加适量鹽，攪打成雞蛋液。

　　5、加入切好的春葉碎，攪拌均勻。

　　6、鍋中加入适量油，油熱後，将雞蛋香椿混合液加入，凝固後，用鍋鏟輕輕劃散，翻炒幾下，即可。

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