酸奶過期不能喝，因為酸奶過期後可能會滋生細菌，細菌會大量的繁殖，喝了之後可能會引起身體不适。另外酸奶過期後，營養成分也會大大減少，喝過期的酸奶非但對身體沒有好處，還會有不良的影響，所以要飲用保質期内的酸奶。
酸奶過期還能喝嗎
酸奶本身就是發酵而來的，過期的酸奶發酵的更厲害。而一般的酸奶放久之後，活性菌的數量會降低。盡管過期的酸奶不能喝了，但是可以拿來做酸奶面膜。酸奶中含有大量的乳酸，而且比較溫和，安全可靠。酸奶面膜就是用利用了這些乳酸，每日使用會讓肌膚更加的柔嫩細膩。
平時要注意觀察，不能飲用過期的酸奶。應該在酸奶的保質期内盡快的喝完。如果一些袋裝的酸奶漏氣，也盡量不要喝。新買的酸奶在開袋之後最好在兩個小時之内喝完，購買酸奶的時候，應該觀察它的保質期，是否保質期内。
酸奶在生産出來之前，廠家一般會對各項指标進行檢測。如果各項指标都符合标準，則會認為産品合格。從出廠再到商店到顧客手中需要經曆一段時間，而酸奶中的細菌始終都在發生變化。他們變化就會改變酸奶的風味和口味，所以有的酸奶可能會變質。
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