幹燕窩不需要放冰箱保存，食物進行冷藏或冷凍是為了抑制細菌滋生，幹燕窩是經過幹燥處理的，不容易變質，買回來後放到陰涼幹燥的地方保存即。若是已經用水泡過的燕窩，裡面還有蛋白質、碳水化合物等多種營養元素，最好放到冰箱裡面冷藏，避免變質。
燕窩需不需要放冰箱保存
幹燕窩可以不放到冰箱保存，食物放到冰箱是為了抑制細菌的繁殖、生長，引起變質，而幹燕窩經過幹燥處理之後是不容易變質的，買回來後放到陰涼、通風、幹燥的地方保存即可。
要是是已經泡過的燕窩，裡面含有大量的水分、蛋白質以及碳水化合物等營養物質，是非常容易腐壞變質的，因此需要放到冰箱裡面冷藏保存，這樣能延長其保質期。
幹燕窩能不能放到冰箱保存
要是實在是擔心幹燕窩變質的話，也是可以放到冰箱保存的，在低溫環境下能抑制細菌滋生，讓燕窩保存更長時間，但是在放進去之前一定要裝進保鮮袋密封嚴實，防止水分進入受潮，導緻燕窩中營養成分降低，失去效果。
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