糖醋蘿蔔絲方法-tft每日頭條

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更新时间：2025-02-24 12:17:31

　　1、原料：蘿一斤、蔥白五錢、白糖五錢、醋六錢、精鹽一錢、香油五分、味精十粒。

　　2、制法：将蘿蔔削去根須蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲，用少許鹽碼在調盤裡待用；蔥白也切成細絲。再将碼過蘿蔔用涼開水沖洗一遍，控掉水分，同蔥白一起倒入調盆裡。最後将白糖、醋、鹽、香油、味精（用熱水化開）調入，裝盤上桌即好。

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