檸檬的清洗方法:
1、準備一小盆溫度為40-50℃的熱水,加入兩勺面粉,将檸檬放入浸泡大約10分鐘。堿性的面粉能夠中和檸檬表皮的酸性農藥殘留物,熱水則是為了溶解檸檬表皮的蠟油。也可以直接用熱淘米水來代替,淘米水呈堿性,對清除水果表面的農藥殘留有很好的效果。
2、将兩大勺食鹽放在手心裡,将泡過的檸檬反複揉搓,利用食鹽的細微顆粒,用不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟油。而且在反複揉搓的過程中,檸檬皮中的芳香成分會被逐漸釋放出來,使檸檬的香氣更加濃郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太輕難
檸檬的清洗方法:
1、準備一小盆溫度為40-50℃的熱水,加入兩勺面粉,将檸檬放入浸泡大約10分鐘。堿性的面粉能夠中和檸檬表皮的酸性農藥殘留物,熱水則是為了溶解檸檬表皮的蠟油。也可以直接用熱淘米水來代替,淘米水呈堿性,對清除水果表面的農藥殘留有很好的效果。
2、将兩大勺食鹽放在手心裡,将泡過的檸檬反複揉搓,利用食鹽的細微顆粒,用不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟油。而且在反複揉搓的過程中,檸檬皮中的芳香成分會被逐漸釋放出來,使檸檬的香氣更加濃郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太輕難