我想學鹵肉方法-tft每日頭條

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我想學鹵肉方法

更新时间：2024-11-16 02:56:27

　　鹵肉的做法包括：五香鹵肉的做法、南味鹵肉的做法、茶味鹵肉的做法、腐竹拌鹵肉的做法等等，下面是五香鹵肉的詳細步驟：

　　一、五香鹵肉的材料：

　　主料：豬肉(肥瘦)1000克，調料：草果2克，冰糖2克，醬油5克，胡椒粉3克，花椒10克，沙姜10克，八角5克，桂皮2克，黃酒5克，鹽5克，雞油30克，大蔥10克，姜4克豬油10克，香油5克；

　　二、做法如下：

　　1、用後腿豬肉或肥瘦連皮肉，将其刮洗幹淨，切成三大塊，用開水煮一下，除去血腥撈起；

　　2、将炒鍋放

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