經常食用雪蓮果正常情況下并不會造成皮膚變黃，但不排除有食用後皮膚過敏，從而産生的黑色素沉積狀況。雪蓮果當中含有大量維生素C，可以減少皮膚黑色素的積澱，所具有的抗氧化性，也能抵禦紫外線侵害，所以雪蓮果其實是具有美白護膚功效的。
經常吃雪蓮果會變黑嗎
雪蓮果被人們稱作“神果”，又叫做菊薯，它原産于南美洲的安第斯山，是一種高山熱帶水果。雪蓮果可食用部分是它的根塊，吃起來口感清甜爽口，營養價值也很高，而且它的熱量低，很适合糖尿病患者以及減肥人群食用。
雪蓮果中含有豐富的維生素C，可以抑制氨酸酶活性，減緩絡氨酸的轉化，從而減少黑色素的産生，所以說雪蓮果吃多了，皮膚并不會産生色素沉澱。而且維C具有抗氧化性能，常吃可以抵禦紫外線、美白護膚。
雪蓮果在切開之後會氧化變黑，所以最好現做現吃，不要長期放置。雪蓮果水分很足，切開之後很容易受到細菌感染，導緻發黴變質，最好采用保鮮膜密封之後放進冰箱冷藏。如果發現雪蓮果發黴的話，不要繼續食用，會造成身體不适。
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